#14 Gröt, Florens och historiens mest avskydde person

Är gröt på väg att bli en statussymbol? Var Judas verkligen en förrädare? Och hur mycket får man egentligen hitta på om en historisk person i en biografi? Allt detta diskuteras i veckans avsnitt av Bokrevyn. Dessutom samtalar panelen om vårens utgivning av kokböcker, den senaste tidens AI-debatter och ger tårfyllda lästips.

Böckerna som recenseras är …

Niklas Rådströms roman Judas hågkomster (Albert Bonniers förlag, 270 s.)

Två aktuella kokböcker: Sébastien Boudets Den nya gröten. Recept och inspiration för framtidens matkultur (Mondial, 163 s.) och Tim Spectors Food for Life – Kokboken. Förbättra din tarmhälsa, stärk ditt immunförsvar och få mer energi (Bonnier fakta, 247 s.) 

Erik Peterssons biografi Machiavelli. Frihet i furstarnas tid (Historiska media, 236 s.)

Veckans recensenter är litteraturvetaren Håkan Möller, kostvetaren Nicklas Neumann och historikern Oscar Österberg.
I studion: Hedvig Ljungar, Malin Nauwerck och Daniel Strand. Producent: Magnus Bremmer.
I avsnittet diskuteras också Eric Cullheds Gråt. Tårarnas filosofi – från antiken till idag (Natur & Kultur, 359 s.), Christina Mattssons Sov mitt lilla hjärta. Vaggvisan i Sverige (Appell förlag, 320 s.), Stephan Mendel-Enk & Nahid Hassan, Shanti. Indisk och bengalisk mat på riktigt (Norstedts, 152 s.) Ai Venturas Japanska bakverk (Natur & Kultur, 167 s.), Björn Werners Den tyska maten. Från schnitzel till sauerkraut (Natur & Kultur, 160 s.), Paul Svensson & Camilla Esseteg Lätt att odla, gott att laga (Bonnier fakta, 190 s.) Tove Nilssons Örter (Natur & Kultur, 220 s.) Alma Hassans Say cheese. Laga mat med ost (Bonnier fakta, 144 s.) och Gustav Bergströms Välkommen på kaffe! Fyrtiosex klassiska bakverk i sex dukningar (Norstedts, 173 s.)
///
VECKANS INNEHÅLL

00.25 Välkomna!

02.15 Håkan Möller recenserar Niklas Rådströms Judas hågkomster.

17.01 Aktuellt: AI-debatt – och tips om aktuell sakprosa

26.12 Nicklas Neumann recenserar Sébastian Boudets Den nya gröten och Tim Spectors Food for Life – kokboken.

41.18 Överblick: Vårens kokboksutgivning

47.56 Oscar Österberg recenserar Erik Peterssons biografi över Niccolò Machiavelli.

1.01.32 Avslutning